Gatavojamies Vasaras saulgriežiem
Kārtīgas saimnieces svētkiem gatavojas savlaicīgi. Mūsu sociālās darbinieces Sandra, Sanita un Regīna šodien piedāvāja centra vecākajiem bērniem mācīties siet Jāņu sieru un cept svētku biskvītu. Pusaudžiem bija jāiepazīstas ar nepieciešamajām receptēm, jāsver un jāmērī vajadzīgās sastāvdaļas, jākuļ olas, jāgriež āboli biskvītam, jāklāj galds, jāpiedalās visās ar ēdiena gatavošanu saistītās aktivitātēs, ieskaitot darba virsmu nokopšanu, aizejot no nodarbību telpām Vecāku atbalsta mājā. Siera siešanā karsto katlu cilāšanas darbi palika Sandras un Sanitas ziņā, bet visu pārējo bērni centās darīt paši. Viņi ar nepacietību gaidīja biskvītu izcepamies un turpat pie pašu klātā tējas galda nobaudīja veikumu. Bija gards! Bet par siera garšu varēs pārliecināties Līgo vakarā, kad centra iemītniekiem cienastā būs arī pašu sietais siers. Paldies Anatolijam par māju pienu un biezpienu siera pagatavošanai!
